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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1 含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2 含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3 含量（g） |
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星期一 |
茄汁咕咾肉 |
大荤 |
里脊肉 |
90g |
菠萝 |
50g |
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上汤娃娃菜 |
小荤 |
娃娃菜 |
110g |
香菇 |
10g |
咸肉 |
20g |
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炒菠菜 |
素菜 |
菠菜 |
110g |
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鸭血豆腐汤 |
汤羹 |
鸭血 |
20g |
豆腐 |
20g |
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星期二 |
虾仁炒蛋 |
大荤 |
虾仁 |
80g |
鸡蛋 |
60g |
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芹菜牛肉丝 |
小荤 |
芹菜 |
100g |
牛肉丝 |
20g |
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红烧冬瓜 |
素菜 |
冬瓜 |
130g |
榨菜 |
10g |
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番茄土豆汤 |
汤羹 |
土豆 |
20g |
番茄 |
30g |
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星期三 |
笋干烧肉 |
大荤 |
五花肉 |
100g |
水笋干 |
30g |
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扬州干丝 |
小荤 |
干丝 |
70g |
胡萝卜 |
10g |
肉丝 |
20g |
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炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
110g |
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白菜粉丝汤 |
汤羹 |
大白菜 |
30g |
粉丝 |
2g |
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星期四 |
酱鸭腿 |
大荤 |
鸭腿 |
130g |
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番茄炒蛋 |
小荤 |
番茄 |
140g |
鸡蛋 |
40g |
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炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
100g |
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毛菜贡丸汤 |
汤羹 |
鸡毛菜 |
20g |
贡丸 |
10g |
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星期五 |
咖喱炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
40g |
什锦玉米 |
30g |
牛肉末 |
40g |
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油面筋塞肉2只 |
大荤 |
夹心肉 |
80g |
油面筋 |
10g |
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炒生菜 |
素菜 |
生菜 |
100g |
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萝卜小排汤 |
汤羹 |
白萝卜 |
15g |
小排 |
15g |
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