日期

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1含量（g）

物料名称2

物料名称2含量（g）

物料名称3

物料名称3含量（g）

物料名称4

物料名称4含量（g）

星期一 

5月29日

红烧大排

大荤

大排

100g

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平菇炒蛋

小荤

平菇

80g

鸡蛋

40g

青椒

10g

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炒菠菜

素菜

菠菜

110g

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番茄土豆汤

汤羹

土豆

20g

番茄

30g

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星期二 

5月30日

酱爆基围虾

大荤

基围虾

80g

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白菜炒素

小荤

大白菜

110g

鹌鹑蛋

30g

干肉皮

5g

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葱油萝卜

素菜

白萝卜

120g

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豆腐肉丝汤

汤羹

豆腐

20g

肉丝

2g

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星期三 

5月31日

排骨年糕

大荤

小排

110g

年糕

30g

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茭白肉片

小荤

茭白

120g

豆腐干

20g

肉片

20g

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鱼香茄子

素菜

茄子

110g

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毛菜贡丸汤

汤羹

鸡毛菜

20g

贡丸

10g

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星期四 

6月1日

酱鸭腿

大荤

鸭腿

130g

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芹菜牛肉丝

小荤

芹菜

100g

牛肉丝

20g

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胡萝卜卷心菜

素菜

卷心菜

100g

胡萝卜

20g

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紫菜蛋汤

汤羹

紫菜

1g

鸡蛋

10g

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星期五 

6月2日

红烧肉圆

大荤

夹心肉

80g

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西兰花炒培根

小荤

西兰花

100g

香菇

10g

培根

30g

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葱油南瓜

素菜

南瓜

140g

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玉米小排汤

汤羹

甜玉米

20g

小排

10g

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