时间

菜品名称

类别

物料1

物料1
含量（g）

物料2

物料2
含量（g）

物料3

物料3
含量（g）

物料4

物料4
含量（g）

星期一

油豆腐烧肉

大荤

五花肉

100g

油豆腐

20g

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白菜肉丝

小荤

大白菜

120g

肉丝

20g

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油焖茄子

素菜

茄子

110g

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蘑菇蛋汤

汤羹

蘑菇

20g

鸡蛋

10g

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星期二

咖喱鸡块

大荤

整鸡

140g

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什锦粉丝

小荤

粉丝

25g

香菇

10g

肉丝

20g

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炒生菜

素菜

生菜

100g

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菌菇肉丝汤

汤羹

菌菇

20g

肉丝

5g

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星期三

红烧狮子头

大荤

夹心肉

90g

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番茄炒蛋

小荤

番茄

130g

鸡蛋

40g

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炒蓬蒿菜

素菜

蓬蒿菜

100g

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豆腐肉丝汤

汤羹

豆腐

20g

肉丝

5g

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星期四

黄瓜炒虾仁

大荤

虾仁

80g

黄瓜

60g

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杏鲍菇香干肉片

小荤

杏鲍菇

70g

豆腐干

30g

猪肉

20g

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炒青菜

素菜

青菜

110g

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玉米小排汤

汤羹

甜玉米

20g

小排

10g

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星期五

白菜肉丝炒年糕

主食

白菜

100g

年糕

120g

肉丝

35g

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鱼香鸡丝

小荤

鸡胸肉

80g

茭白

50g

彩椒

10g

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番茄蛋汤

汤羹

番茄

30g

鸡蛋

10g

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