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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料1 |
含量（g） |
物料2 |
含量（g） |
物料3 |
含量（g） |
物料4 |
含量（g） |
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10.20星期一 |
笋干烧肉 |
大荤A |
五花肉 |
55g |
精肉 |
55g |
水笋干 |
30g |
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红烧狮子头 |
大荤B |
夹心肉 |
90g |
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肉末粉丝 |
小荤 |
红薯粉丝 |
30g |
肉末 |
20g |
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炒茼蒿 |
素菜 |
茼蒿菜 |
100g |
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西湖牛肉羹 |
汤羹 |
牛肉 |
8g |
鸡蛋 |
5g |
香菜 |
2g |
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点心 |
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10.21星期二 |
油泡鸡块 |
大荤A |
鸡边腿 |
120g |
油泡 |
20g |
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莲藕鸭块 |
大荤B |
鸭边腿 |
120g |
莲藕 |
30g |
胡萝卜 |
10g |
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烂糊肉丝 |
小荤 |
大白菜 |
90g |
鲜香菇 |
10g |
肉丝 |
20g |
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炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
100g |
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玉米小排汤 |
汤羹 |
小排 |
20g |
甜玉米 |
20g |
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点心 |
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10.22星期三 |
蚝油牛肉 |
大荤A |
牛里脊 |
95g |
洋葱 |
40g |
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盐水大虾 |
大荤B |
鲜活基围虾 |
95g |
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腰果西芹鸡丁 |
小荤 |
西芹 |
70g |
腰果 |
10g |
鸡胸肉 |
20g |
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榨菜冬瓜 |
素菜 |
冬瓜 |
130g |
榨菜 |
20g |
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平菇肉丝蛋汤 |
汤羹 |
平菇 |
15g |
肉丝 |
5g |
鸡蛋 |
10g |
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米糕一块 |
点心 |
米糕 |
30g |
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10.23星期四 |
糖醋排骨 |
大荤A |
小排 |
110g |
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红烧大肉 |
大荤B |
五花肉 |
110g |
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番茄炒蛋 |
小荤 |
番茄 |
100g |
鸡蛋 |
50g |
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毛菜面筋 |
素菜 |
鸡毛菜 |
90g |
油面筋 |
10g |
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咖喱牛肉粉丝汤 |
汤羹 |
牛肉 |
10g |
龙口粉丝 |
5g |
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点心 |
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10.24星期五 |
肉饼子蒸蛋 |
大荤A |
鸡蛋 |
50g |
夹心肉 |
50g |
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黑椒牛仔骨 |
大荤B |
牛仔骨 |
100g |
红圆椒 |
20g |
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炒空心菜 |
素菜 |
空心菜 |
100g |
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白菜贡丸汤 |
汤羹 |
大白菜 |
30g |
贡丸 |
15g |
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扬州炒饭 |
主食 |
肉末 |
15g |
盐水方腿 |
15g |
什锦玉米 |
20g |
鸡蛋 |
20g |
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苹果一只 |
点心 |
苹果 |
100g |
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