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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料1 |
含量（g） |
物料2 |
含量（g） |
物料3 |
含量（g） |
物料4 |
含量（g） |
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09.15星期一 |
酱爆牛柳 |
大荤A |
牛里脊 |
85g |
青椒 |
10g |
洋葱 |
40g |
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虾仁炒蛋 |
大荤B |
虾仁 |
85g |
鸡蛋 |
60g |
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榨菜肉丝粉皮 |
小荤 |
粉皮 |
80g |
肉丝 |
15g |
榨菜丝 |
10g |
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炒杭白菜 |
素菜 |
杭白菜 |
100g |
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紫菜蛋汤 |
汤羹 |
紫菜 |
1g |
鸡蛋 |
10g |
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09.16星期二 |
红烧大排 |
大荤A |
大排 |
110g |
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年糕烧小排 |
大荤B |
小排 |
110g |
手指年糕 |
30g |
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番茄炒蛋 |
小荤 |
番茄 |
100g |
鸡蛋 |
40g |
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炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
100g |
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白菜粉丝汤 |
汤羹 |
大白菜 |
20g |
粉丝 |
2g |
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点心 |
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09.17星期三 |
糖醋鸡柳 |
大荤A |
鸡胸肉 |
120g |
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土豆鸭块 |
大荤B |
鸭边腿 |
120g |
土豆 |
40g |
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西兰花肉片 |
小荤 |
西兰花 |
80g |
肉片 |
15g |
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炒娃娃菜 |
素菜 |
娃娃菜 |
100g |
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咸肉冬瓜汤 |
汤羹 |
冬瓜 |
30g |
咸肉 |
10g |
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包心贡丸2只 |
点心 |
包心贡丸 |
40g |
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09.18星期四 |
百叶结烧肉 |
大荤A |
五花肉 |
60g |
精肉 |
60g |
百叶结 |
20g |
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红烧肉圆 |
大荤B |
夹心肉 |
90g |
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黄瓜鸡丁 |
小荤 |
黄瓜 |
90g |
鸡胸肉 |
20g |
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西芹鸡蛋干 |
素菜 |
西芹 |
80g |
鸡蛋干 |
20g |
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番茄豆腐汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
豆腐 |
10g |
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09.19星期五 |
小酥肉（猪肉） |
大荤A |
小酥肉（猪肉） |
100g |
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酥炸鳕鱼排2片 |
大荤B |
鳕鱼排 |
70g |
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葱油冬瓜 |
素菜 |
冬瓜 |
130g |
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奶白菜土豆汤 |
汤羹 |
奶白菜 |
30g |
土豆 |
10g |
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午餐肉炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
30g |
什锦玉米 |
40g |
午餐肉 |
35g |
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杂粮刀切码头 |
点心 |
杂粮刀切馒头 |
30g |
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