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日期 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3含量（g） |
物料名称4 |
物料名称4含量（g） |
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星期一 5月27日 |
红烧狮子头 |
大荤 |
夹心肉 |
80g |
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上汤娃娃菜 |
小荤 |
娃娃菜 |
110g |
香菇 |
10g |
咸肉 |
20g |
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茄汁有机花菜 |
素菜 |
有机花菜 |
100g |
番茄 |
30g |
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鸭血豆腐汤 |
汤羹 |
鸭血 |
20g |
豆腐 |
20g |
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星期二 5月28日 |
白萝卜炖牛腩 |
大荤 |
牛腩 |
80g |
白萝卜 |
70g |
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酱爆卷心菜 |
小荤 |
卷心菜 |
100g |
五花肉 |
20g |
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红烧冬瓜 |
素菜 |
冬瓜 |
130g |
榨菜 |
10g |
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丝瓜蛋汤 |
汤羹 |
丝瓜 |
30g |
鸡蛋 |
10g |
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星期三 5月29日 |
笋干烧肉 |
大荤 |
五花肉 |
100g |
水笋干 |
30g |
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黑椒蘑菇鸡片 |
小荤 |
蘑菇 |
80g |
鸡胸肉 |
30g |
青椒 |
10g |
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炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
110g |
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紫菜蛋汤 |
汤羹 |
紫菜 |
1g |
鸡蛋 |
10g |
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星期四 5月30日 |
红烧翅根 |
大荤 |
翅根 |
110g |
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莴笋炒蛋 |
小荤 |
莴笋 |
120g |
鸡蛋 |
30g |
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炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
100g |
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玉米小排汤 |
汤羹 |
甜玉米 |
20g |
小排 |
10g |
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星期五 5月31日 |
芥蓝牛肉炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
40g |
芥蓝 |
40g |
牛肉末 |
40g |
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油面筋塞肉2只 |
大荤 |
夹心肉 |
80g |
油面筋 |
10g |
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炒生菜 |
素菜 |
生菜 |
100g |
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白菜粉丝汤 |
汤羹 |
大白菜 |
30g |
粉丝 |
2g |
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