日期

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1含量（g）

物料名称2

物料名称2含量（g）

物料名称3

物料名称3含量（g）

物料名称4

物料名称4含量（g）

星期一

2月27日

土豆烧肉

大荤

五花肉

100g

土豆

40g

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肉末豆腐

小荤

豆腐

110g

猪肉

20g

大葱

10g

炒牛心菜

素菜

牛心菜

100g

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紫菜蛋汤

汤

紫菜

1g

鸡蛋

10g

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星期二

2月28日

油泡烧鸡

大荤

整鸡

140g

大油泡

10g

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杏鲍菇肉片

小荤

杏鲍菇

70g

年糕粒

20g

肉片

20g

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炒青菜

素菜

青菜

110g

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咸肉冬瓜汤

汤

冬瓜

30g

咸肉

5g

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星期三

3月1日

腐乳小排

大荤

小排

110g

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芹菜干丝

小荤

芹菜

90g

豆腐干

20g

猪肉

20g

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油焖萝卜

素菜

白萝卜

120g

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豆腐肉丝汤

汤

豆腐

20g

肉丝

2g

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星期四

3月2日

黑椒牛柳

大荤

牛腿肉

80g

青椒

10g

洋葱

60g

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粟米鸡丁

小荤

什锦玉米

100g

鸡胸肉

20g

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白菜香菇

素菜

大白菜

130g

香菇

10g

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番茄蛋汤

汤

番茄

30g

鸡蛋

10g

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星期五

3月3日

咸肉菜饭

主食

青菜

100g

咸肉

40g

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鱼香肉丝

大荤

里脊肉

80g

茭白

50g

彩椒

10g

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萝卜小排汤

汤

白萝卜

15g

小排

10g

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