时间

菜品名称

类别

物料1

物料1
含量（g）

物料2

物料2
含量（g）

物料3

物料3
含量（g）

物料4

物料4
含量（g）

星期六
10月8日

香干鸡块

大荤

整鸡

130g

香干

20g

/

/

/

/

芹菜肉丝

小荤

芹菜

100g

肉丝

20g

/

/

/

/

油焖茭白

素菜

茭白

130g

/

/

/

/

/

/

番茄蛋汤

汤

番茄

30g

鸡蛋

10g

/

/

/

/

星期日
10月9日

咖喱炒饭

主食

鸡蛋

40g

什锦玉米

30g

牛肉末

40g

/

/

糖醋肋排

大荤

肋排

110g

/

/

/

/

/

/

炒卷心菜

素菜

卷心菜

100g

/

/

/

/

/

/

咸肉冬瓜汤

汤

冬瓜

30g

咸肉

5g

/

/

/

/

星期一
10月10日

红烧狮子头

大荤

夹心肉

90g

/

/

/

/

/

/

黄瓜炒蛋

小荤

黄瓜

100g

鸡蛋

40g

/

/

/

/

炒杭白菜

素菜

杭白菜

100g

/

/

/

/

/

/

榨菜肉丝汤

汤

榨菜

10g

肉丝

2g

/

/

/

/

星期二
10月11日

葱油鸡全翅

大荤

鸡全翅

120g

/

/

/

/

/

培根卷心菜

小荤

卷心菜

100g

雨润培根

30g

/

/

/

/

青椒土豆片

素菜

土豆

120g

青椒

20g

/

/

/

/

咸肉冬瓜汤

汤

冬瓜

30g

咸肉

5g

/

/

/

/

星期三
10月12日

糖醋小排

大荤

小排

110g

/

/

/

/

/

/

肉末粉丝

小荤

粉丝

25g

肉末

20g

/

/

/

/

菌菇毛菜

素菜

鸡毛菜

100g

杏鲍菇

10g

/

/

/

/

番茄豆腐汤

汤

番茄

30g

豆腐

10g

/

/

/

/

星期四
10月13日

黑椒牛柳

大荤

牛腿肉

80g

青椒

10g

洋葱

60g

/

/

花菜炒蛋

小荤

白花菜

110g

鸡蛋

40g

/

/

/

/

鱼香茄子

素菜

茄子

110g

/

/

/

/

/

/

白菜油泡汤

汤羹

大白菜

30g

小油泡

5g

/

/

/

/

星期五
10月14日

白菜肉丝炒年糕

主食

白菜

100g

年糕

120g

肉丝

35g

/

/

雪花鸡柳

大荤

鸡柳

110g

/

/

/

/

/

/

西芹干丝

素菜

西芹

100g

香干

20g

/

/

/

/

毛菜贡丸汤

汤

鸡毛菜

20g

贡丸

10g

/

/

/

/