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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料1 |
含量（g） |
物料2 |
含量（g） |
物料3 |
含量（g） |
物料4 |
含量（g） |
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星期一 |
酱烧大排 |
大荤A |
大排 |
110g |
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红烧狮子头 |
大荤B |
夹心肉 |
90g |
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番茄炒蛋 |
小荤 |
番茄 |
130g |
鸡蛋 |
50g |
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松仁玉米 |
素菜 |
甜玉米粒 |
70g |
青豆 |
30g |
松仁 |
2g |
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白菜贡丸汤 |
汤羹 |
白菜 |
25g |
贡丸 |
10g |
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星期二 |
干锅基围虾 |
大荤A |
基围虾 |
90g |
莲藕 |
30g |
西芹 |
10g |
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白萝卜炖牛腩 |
大荤B |
牛腩 |
90g |
白萝卜 |
50g |
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木须肉 |
小荤 |
黄瓜 |
60g |
鸡蛋 |
30g |
黑木耳 |
1g |
肉片 |
25g |
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醋溜娃娃菜 |
素菜 |
娃娃菜 |
100g |
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竹笋咸肉汤 |
汤羹 |
竹笋 |
20g |
咸肉 |
10g |
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星期三 |
油豆腐烧肉 |
大荤A |
腿肉 |
55g |
精肉 |
55g |
油豆腐 |
30g |
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肉末蒸蛋 |
大荤B |
猪肉 |
55g |
鸡蛋 |
55g |
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什锦粉丝 |
小荤 |
粉丝 |
25g |
香菇 |
10g |
肉丝 |
25g |
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炒西葫芦 |
素菜 |
西葫芦 |
100g |
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砂糖橘2只 |
水果 |
砂糖橘 |
70g |
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番茄金针菇红肠汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
金针菇 |
10g |
上海红肠 |
20g |
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星期四 |
土豆鸭块 |
大荤A |
鸭边腿 |
140g |
土豆 |
40g |
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照烧鸡腿 |
大荤B |
鸡腿 |
130g |
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有机花菜肉片 |
小荤 |
有机花菜 |
90g |
胡萝卜 |
10g |
肉片 |
25g |
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炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
100g |
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冬瓜小排汤 |
汤羹 |
冬瓜 |
30g |
小排 |
10g |
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星期五 |
茄汁古老肉 |
大荤A |
里脊肉 |
90g |
光菠萝 |
35g |
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鹌鹑蛋烧小排 |
大荤B |
小排 |
110g |
鹌鹑蛋 |
30g |
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牛肉炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
30g |
什锦杂菜 |
30g |
牛肉 |
40g |
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炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
100g |
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荠菜豆腐羹 |
汤羹 |
豆腐 |
20g |
荠菜 |
10g |
肉末 |
5g |
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