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日期 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3含量（g） |
物料名称4 |
物料名称4含量（g） |
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星期一 12月23日 |
油豆腐烧肉 |
大荤A |
五花肉 |
55g |
精肉 |
55g |
水油豆腐 |
20g |
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红烧大排 |
大荤B |
大排 |
110g |
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莴笋炒蛋 |
小荤 |
莴笋 |
110g |
鸡蛋 |
40g |
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炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
100g |
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番茄菌菇肉丝汤 |
汤 |
金针菇 |
10g |
番茄 |
10g |
肉丝 |
5g |
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星期二 12月24日 |
酥炸翅根2只 |
大荤A |
翅根 |
110g |
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新疆大盘鸡 |
大荤B |
鸡边腿 |
130g |
土豆 |
50g |
青椒 |
10g |
洋葱 |
10g |
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扬州干丝 |
小荤 |
干丝 |
60g |
胡萝卜 |
10g |
肉丝 |
25g |
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油焖萝卜 |
素菜 |
白萝卜 |
110g |
青蒜 |
10g |
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紫菜牛肉丸汤 |
汤 |
紫菜 |
1g |
牛肉丸 |
10g |
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星期三 12月25日 |
年糕烧小排 |
大荤A |
小排 |
110g |
手指年糕 |
30g |
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茄汁古老肉 |
大荤B |
里脊肉 |
90g |
菠萝 |
50g |
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白菜炒素 |
小荤 |
大白菜 |
100g |
鹌鹑蛋 |
30g |
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炒生菜 |
素菜 |
生菜 |
100g |
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火腿鸡蛋豆腐羹 |
汤羹 |
盐水方腿 |
10g |
豆腐 |
10g |
鸡蛋 |
10g |
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星期四 12月26日 |
酱爆基围虾 |
大荤A |
基围虾 |
85g |
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蚝油牛肉 |
大荤B |
牛肉 |
85g |
洋葱 |
70g |
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鸡丁甜玉米粒 |
小荤 |
甜玉米粒 |
100g |
胡萝卜 |
10g |
鸡胸肉 |
30g |
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炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜 |
100g |
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番茄蛋汤 |
汤 |
番茄 |
30g |
鸡蛋 |
10g |
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星期五 12月27日 |
鱼香肉丝 |
大荤A |
里脊肉 |
90g |
茭白 |
50g |
彩椒 |
10g |
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莲藕焖鸭块 |
大荤B |
鸭边腿 |
130g |
莲藕 |
50g |
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咸肉菜饭 |
主食 |
青菜 |
100g |
咸肉 |
40g |
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香菇花菜 |
素菜 |
白花菜 |
100g |
香菇 |
10g |
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香蕉 |
水果 |
香蕉 |
100g |
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冬瓜小排汤 |
汤 |
小排 |
20g |
冬瓜 |
20g |
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