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日期 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3含量（g） |
物料名称4 |
物料名称4含量（g） |
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星期一 6月3日 |
红烧大肉 |
大荤 |
五花肉 |
110g |
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西芹虾仁 |
小荤 |
西芹 |
100g |
胡萝卜 |
10g |
虾仁 |
30g |
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炒空心菜 |
素菜 |
空心菜 |
110g |
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毛菜贡丸汤 |
汤羹 |
鸡毛菜 |
20g |
贡丸 |
10g |
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星期二 6月4日 |
红烧牛腩 |
大荤 |
牛腩 |
80g |
土豆 |
60g |
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茭白肉丝 |
小荤 |
茭白 |
110g |
青椒 |
20g |
肉丝 |
20g |
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炒蓬蒿菜 |
素菜 |
蓬蒿菜 |
100g |
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紫菜蛋汤 |
汤羹 |
紫菜 |
1g |
鸡蛋 |
10g |
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星期三 6月5日 |
葱烤大排 |
大荤 |
大排 |
100g |
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黄瓜炒蛋 |
小荤 |
黄瓜 |
100g |
鸡蛋 |
40g |
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鸭血豆腐 |
素菜 |
鸭血 |
50g |
豆腐 |
50g |
青蒜 |
10g |
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菌菇肉丝汤 |
汤羹 |
菌菇 |
15g |
肉丝 |
2g |
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星期四 6月6日 |
葱油鸡腿 |
大荤 |
鸡腿 |
110g |
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杏鲍菇牛肉粒 |
小荤 |
杏鲍菇 |
70g |
年糕粒 |
20g |
牛霖肉 |
20g |
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炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
110g |
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玉米小排汤 |
汤羹 |
小排 |
10g |
甜玉米 |
20g |
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星期五 6月7日 |
鸡毛菜肉丝炒面 |
主食 |
鸡毛菜 |
90g |
胡萝卜 |
10g |
肉丝 |
35g |
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椒盐排条 |
大荤 |
排条 |
110g |
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雪菜粉皮 |
素菜 |
粉皮 |
100g |
雪菜 |
20g |
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金针菇蛋汤 |
汤羹 |
金针菇 |
10g |
鸡蛋 |
10g |
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