时间

菜品名称

类别

物料1

物料1
含量（g）

物料2

物料2
含量（g）

物料3

物料3
含量（g）

物料4

物料4
含量（g）

星期一

咖喱鸡块

大荤

整鸡

140g

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扬州干丝

小荤

干丝

70g

胡萝卜

10g

肉丝

20g

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炒杭白菜

素菜

杭白菜

100g

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番茄蛋汤

汤羹

番茄

30g

鸡蛋

10g

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星期二

红烧大肉

大荤

五花肉

110g

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花菜肉片

小荤

白花菜

120g

肉片

20g

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面筋炒包菜

素菜

卷心菜

100g

油面筋

5g

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玉米小排汤

汤羹

甜玉米

20g

小排

10g

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星期三
清明节

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星期四

黑椒牛柳

大荤

牛腿肉

80g

洋葱

60g

青椒

10g

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西葫芦炒蛋

小荤

西葫芦

110g

鸡蛋

40g

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炒青菜

素菜

青菜

110g

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榨菜冬瓜汤

汤羹

榨菜

10g

冬瓜

30g

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星期五

扬州炒饭

主食

鸡蛋

30g

什锦玉米

30g

肉末

35g

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奥尔良鸡腿排

大荤

鸡腿排

110g

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鱼香茄子

素菜

茄子

110g

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白菜油泡汤

汤羹

大白菜

30g

小油泡

5g

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