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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3含量（g） |
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星期一 |
红烧狮子头 |
大荤 |
夹心肉 |
90g |
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西葫芦肉片 |
小荤 |
西葫芦 |
100g |
肉片 |
20g |
胡萝卜 |
20g |
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炒小青菜 |
素菜 |
小青菜 |
110g |
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咸肉冬瓜汤 |
汤 |
冬瓜 |
30g |
咸肉 |
5g |
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星期二 |
排骨年糕 |
大荤 |
小排 |
110g |
小年糕 |
30g |
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扬州干丝 |
小荤 |
干丝 |
70g |
胡萝卜 |
10g |
肉丝 |
20g |
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炒卷心菜 |
素菜 |
卷心菜 |
100g |
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萝卜海带汤 |
汤 |
白萝卜 |
15g |
海带 |
15g |
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星期三 |
百叶结烧肉 |
大荤 |
五花肉 |
100g |
百叶结 |
20g |
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白菜肉丝 |
小荤 |
大白菜 |
120g |
肉丝 |
20g |
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油焖茄子 |
素菜 |
茄子 |
110g |
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番茄蛋汤 |
汤 |
番茄 |
30g |
鸡蛋 |
10g |
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星期四 |
蚝油牛肉 |
大荤 |
牛腿肉 |
80g |
洋葱 |
70g |
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肉末粉丝 |
小荤 |
粉丝 |
25g |
猪肉 |
20g |
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蚝油生菜 |
素菜 |
生菜 |
100g |
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扁尖冬瓜汤 |
汤 |
冬瓜 |
30g |
扁尖 |
10g |
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星期五 |
白菜肉丝炒年糕 |
主食 |
白菜 |
100g |
年糕 |
120g |
肉丝 |
35g |
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酥炸鱼排 |
大荤 |
鱼排 |
80g |
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番茄菌菇汤 |
汤羹 |
番茄 |
30g |
菌菇 |
10g |
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