时间

菜品名称

类别

物料1

物料1
含量（g）

物料2

物料2
含量（g）

物料3

物料3
含量（g）

物料4

物料4
含量（g）

星期一
10月24日

番茄牛腩

大荤

牛腩

80g

番茄

70g

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黄瓜炒蛋

小荤

黄瓜

100g

鸡蛋

40g

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青椒土豆片

素菜

土豆

120g

青椒

20g

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菌菇肉丝汤

汤

菌菇

15g

肉丝

2g

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星期二
10月25日

小炒肉

大荤

五花肉

110g

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芹菜牛肉丝

小荤

芹菜

100g

牛肉丝

20g

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面筋白菜

素菜

大白菜

120g

油面筋

5g

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毛菜贡丸汤

汤

鸡毛菜

20g

贡丸

10g

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星期三
10月26日

油泡烧鸡

大荤

整鸡

140g

大油泡

10g

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花菜肉片

小荤

白花菜

120g

肉片

20g

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炒菠菜

素菜

菠菜

110g

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咸肉冬瓜汤

汤

冬瓜

30g

咸肉

5g

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星期四
10月27日

肉末蒸蛋

大荤

鸡蛋

45g

夹心肉

45g

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烤麸肉片

小荤

烤麸

80g

香菇

10g

肉片

20g

花生仁

5g

蚝油生菜

素菜

生菜

100g

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榨菜肉丝汤

汤

榨菜

10g

肉丝

2g

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星期五
10月28日

扬州炒饭

主食

鸡蛋

30g

什锦玉米

30g

肉末

35g

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茄汁鸡片

大荤

鸡胸肉

100g

菠萝

20g

彩椒

10g

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炒青菜

素菜

青菜

110g

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番茄土豆汤

汤

番茄

30g

土豆

20g

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