日期

菜品名称

类别

物料名称1

物料名称1含量（g）

物料名称2

物料名称2含量（g）

物料名称3

物料名称3含量（g）

物料名称4

物料名称4含量（g）

星期一 10月17日

咖喱牛肉

大荤

牛肉

80g

土豆

60g

胡萝卜

20g

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番茄炒蛋

小荤

番茄

140g

鸡蛋

40g

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炒生菜

素菜

生菜

100g

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咸肉冬瓜汤

汤

冬瓜

30g

咸肉

5g

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星期二 10月18日

红烧狮子头

大荤

夹心肉

90g

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白菜炒素

小荤

大白菜

110g

鹌鹑蛋

30g

干肉皮

5g

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葱油黄瓜

素菜

黄瓜

120g

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菠菜蛋汤

汤羹

菠菜

20g

鸡蛋

10g

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星期三 10月19日

红烧鸭块

大荤

半片鸭

130g

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肉末豆腐

小荤

豆腐

110g

大葱

10g

猪肉

20g

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炒牛心菜

素菜

牛心菜

100g

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玉米小排汤

汤

小排

10g

甜玉米

20g

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星期四 10月20日

酱烧大排

大荤

大排

100g

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肉末茄子

小荤

茄子

110g

猪肉

20g

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菌菇毛菜

素菜

鸡毛菜

100g

杏鲍菇

10g

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紫菜鱼丸汤

汤

紫菜

1g

鱼丸

10g

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星期五 10月21日

卷心菜肉丝炒面

主食

卷心菜

100g

肉丝

35g

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奥尔良鸡腿排

大荤

鸡腿排

110g

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蒜泥西兰花

素菜

西兰花

100g

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番茄土豆汤

汤羹

番茄

30g

土豆

20g

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