日 期

菜品名称

类 别

物料名称1

物料名称1含量（g）

物料名称2

物料名称2含量（g）

物料名称3

物料名称3含量（g）

物料名称4

物料名称4含量（g）

星期一 

9月5日

百叶结烧肉

大荤

五花肉

110g

百叶结

20g

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黄瓜炒蛋

小荤

黄瓜

100g

鸡蛋

40g

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蚝油生菜

素菜

生菜

100g

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菌菇肉丝汤

汤羹

菌菇

15g

肉丝

2g

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星期二

 9月6日

咖喱土豆鸡块

大荤

整鸡

130g

土豆

50g

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烂糊肉丝

小荤

大白菜

120g

肉丝

10g

香菇

5g

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葱油萝卜

素菜

白萝卜

120g

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番茄蛋汤

汤羹

番茄

30g

鸡蛋

10g

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星期三

 9月7日

红烧大排

大荤

大排

100g

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培根卷心菜

小荤

卷心菜

100g

雨润培根

30g

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蒜泥西兰花

素菜

西兰花

120g

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扁尖冬瓜汤

汤羹

冬瓜

30g

扁尖

10g

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星期四

 9月8日

番茄牛腩

大荤

牛腩

80g

番茄

70g

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杏鲍菇炒蛋

小荤

杏鲍菇

70g

青椒

20g

鸡蛋

40g

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葱油南瓜

素菜

南瓜

140g

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紫菜鱼丸汤

汤羹

紫菜

1g

鱼丸

10g

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星期五 

9月9日

白菜肉丝炒年糕

主食

白菜

100g

年糕

120g

肉丝

35g

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酥炸虾排

大荤

虾排

90g

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罗宋汤

汤羹

番茄

30g

卷心菜

20g

雨润培根

10g

洋葱

10g

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