为了进一步培养学生的劳动意识,学会厨房里面的家务劳动,养成良好的劳动习惯,本次家长课程我们邀请家长结合“小囡i厨房”——校第五届“勤巧节”劳动主题教育月中各年级的劳动内容和要求,为孩子们上一堂充满生活气息的课。
低年级的家长们精心撰写教案,制作PPT,通过摸一摸、猜一猜、尝一尝等形式让孩子们认识到了至少十种以上的蔬菜和水果,并认真讲解了它们的分类和营养价值。不仅如此,家长们还带着孩子们了解了三种以上的蔬果食用方法,以及它们的烹饪(制作)的种类,如炒、蒸、炖、拌等。
中高年级的家长们现场带来了很多调料,让孩子们尝一尝、闻一闻,从而教会孩子们认识厨房各类调料,并通过分析各类调料的名称、味道了解它们的作用和适用的菜肴、知晓它们的营养价值。学生们还认识了各类厨房用具,知道它们的功能以及使用的注意事项。并在认识各类食物并了解其营养价值的基础上,设计一份营养均衡的食谱,并说说搭配理由。
家长们根据学校教育重点,充分发挥他们的生活经验,将课堂与生活联结,让孩子们体验了厨房里面的“花样经”。家长们精心准备,课堂中学得轻松,由于贴近生活,孩子们十分感兴趣,对厨房的认知有了进一步的拓宽。也完美体现了家校共育的合作理念。
撰稿:诸晨
审核:唐庆华