2019年11月27日下午，伴随着绵绵细雨，带着满满的期待，实验小学二年级的孩子们走进上海光明乳业生产基地进行社会实践活动。在将近一小时的车程中，孩子们通过导游的车厢课堂了解了“牛奶先生的故事”。

来到光明乳业生产基地，一下车就看到世界最大的乳品单体加工工厂的欢迎巨幅，在宽阔的展示厅里，很多可爱的小乳牛模型微笑地迎接我们的到来。

在工作人员的引领和耐心讲解下，孩子们深入工厂参观了整洁明亮、井然有序的流水线工作环境，看到了产品质量的标准化管控流程，整个乳品生产是通过先进设备的全封闭运作，我们只能通过大玻璃看到了乳品生产的全过程。

通过讲解员讲解我们知道为了确保安全，工厂对产品的每个环节进行实时监控，所有指标纳入中央控制系统。长长的通道抵挡不住孩子们探索的热情，从玻璃中看着纵横交错的管道、巨大挺立的配料罐、源源不断的包材，感觉特别神奇。

一路走一路看一路学习，孩子们知道了光明鲜牛奶和常温奶的不同，它们分别是在75℃、137℃下进行杀菌的；我们还知道了酸奶制作过程中添加的很多有用的菌种；对光明乳业旗下的各类产品也有所了解，公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺 ，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类。

讲解员还特别就鲜奶和酸奶中两个品质较高的产品“致优”鲜奶和“如实”酸奶做了特别介绍。最后孩子们还看到了垃圾分类的物化品：运用回收的牛奶利乐包装盒制作的一些物品。

这次实践活动，孩子么不但学会了牛奶的一些基本常识，了解了光明乳业尖端科技的应用以及各个产品的特点，还有幸品尝到了莫斯利安酸奶，深入工厂参观让孩子们受益匪浅。