2018年7月5日,青浦区实验小学御澜湾校区开展了“田间课堂”——“从田园到餐桌”学农烘焙一日夏令营活动,参加本次活动的学生共32人,他们都是本校的艺术、体育特长生。
一大早,阴云笼罩,但乌云密布的天气并未影响着学生们激动且欢乐的心情,他们仍然早早地来到了学校,期待着活动的开始。
本次一日夏令营活动旨在让每一位学生能够回归自然,通过亲手劳作的经历学会感恩生活,并鼓励学生保持积极健康向上的生活态度,同时,通过小组合作的实践活动提升学生团队协作意识。由此,这次的活动内容主要有以下四项:蓝莓采摘之旅——自制午餐体验——西点实践体验——感恩分享交流。
活动伊始,在导游和带队老师的带领下,学生们来到了现代农业园区,他们有序的拿着所分发到的蓝莓盒,直步奔入蓝莓棚采摘蓝莓,看似简单的活儿但实践起来却遇到了重重“阻碍”,闷热的天气——忍,蚊虫的叮咬——忍,雨后的淤泥——忍,虽然环境不尽如人意,但学生们还是克服了诸多的不适,小心翼翼地拨开一片片绿叶,努力采摘着自己所心仪的蓝莓。
随后,学生们来到了枇杷园,进行学包饺子,原本以为养尊处优惯的他们会对包饺子这活束手无策,但没想到,他们在同伴的助力下,一人塞肉,一人包皮,这活干得稳稳妥妥的。之后,学生们吃着自己亲手捏的饺子,心里别提有多开心,有的学生盛了一碗又一碗,通过包饺子这一活动,他们感慨到:吃上一顿饭是多么的不容易。是啊,平日里,他们不曾考虑过餐桌上所能品尝到的美味可口的食物背后其实蕴含着的都是辛苦的劳作和满满的爱意。
午饭过后,学生们又开始学做西点,他们戴上帽,穿好围裙,在点心师的耐心指导下,先后放入黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶和面粉。经过小手的不断揉搓,装入裱花袋,挤在锡纸杯中,最后放入烤箱进行烘焙,看到一盘盘蛋糕出炉的那一刻,他们兴奋不已,原来小小的自己居然也能够有大大的作为。
最后,学生们在写感恩卡片的活动中结束了这一天的夏令营活动,本次夏令营活动的时间虽短,但意味深长,学生们在实践过程中,明白了每样东西都来之不易,要怀有感恩之心。