2025学年第二学期豫英小学学生营养午餐菜谱（第1周）
发布日期:2026-03-05 10:27:24 来源:实小教育集团
|
2025学年第二学期豫英小学学生营养午餐菜谱（第1周）
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
日期
|
菜品名称
|
类别
|
物料名称1
|
物料名称1含量（g）
|
物料名称2
|
物料名称2含量（g）
|
物料名称3
|
物料名称3含量（g）
|
物料名称4
|
物料名称4含量（g）
|
|
星期一 3月2日
|
五香牛肉丝
|
大荤A
|
牛里脊
|
90g
|
洋葱
|
20g
|
杏鲍菇
|
30g
|
|
|
|
糖醋肋排
|
大荤B
|
肋排
|
70g
|
精肉
|
40g
|
|
|
|
|
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
130g
|
鸡蛋
|
50g
|
|
|
|
|
|
蒜蓉菠菜
|
素菜
|
菠菜
|
100g
|
|
|
|
|
|
|
|
香蕉1只
|
水果
|
香蕉
|
125g
|
|
|
|
|
|
|
|
粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
玉米小排汤
|
汤羹
|
甜玉米
|
30g
|
小排
|
15g
|
|
|
|
|
|
星期二 3月3日
|
宫保鸡丁
|
大荤A
|
鸡胸肉
|
120g
|
香干
|
20g
|
花生仁
|
10g
|
|
|
|
红烧狮子头
|
大荤B
|
夹心肉
|
90g
|
|
|
|
|
|
|
|
年糕牛肉粒
|
小荤
|
杏鲍菇
|
50g
|
手指年糕
|
40g
|
牛肉
|
15g
|
|
|
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
100g
|
|
|
|
|
|
|
|
粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
冬瓜蘑菇汤
|
汤羹
|
冬瓜
|
30g
|
蘑菇
|
10g
|
精肉丝
|
5g
|
|
|
|
星期三 3月4日
|
酱烧大排
|
大荤A
|
大排
|
110g
|
|
|
|
|
|
|
|
白萝卜炖牛腩
|
大荤B
|
牛腩
|
85g
|
白萝卜
|
50g
|
|
|
|
|
|
香芹粉丝肉丝
|
小荤
|
芹菜
|
70g
|
红薯粉丝
|
5g
|
精肉丝
|
15g
|
|
|
|
炒塌菜
|
素菜
|
塌菜
|
100g
|
|
|
|
|
|
|
|
粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
番茄金针菇红肠汤
|
汤羹
|
番茄
|
30g
|
金针菇
|
10g
|
上海红肠
|
20g
|
|
|
|
星期四 3月5日
|
土豆鸭块
|
大荤A
|
鸭边腿
|
140g
|
光土豆
|
40g
|
|
|
|
|
|
奥尔良鸡腿
|
大荤B
|
鸡腿
|
140g
|
|
|
|
|
|
|
|
双笋肉丝
|
小荤
|
莴笋
|
100g
|
竹笋
|
20g
|
精肉丝
|
20g
|
|
|
|
白菜香菇
|
素菜
|
大白菜
|
110g
|
香菇
|
10g
|
|
|
|
|
|
粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
裙带菜蛋汤
|
汤
|
裙带菜（干）
|
1g
|
鸡蛋
|
10g
|
|
|
|
|
|
星期五 3月6日
|
油豆腐烧肉
|
大荤A
|
五花肉
|
55g
|
精肉
|
55g
|
油豆腐
|
30g
|
|
|
|
糟溜鱼片
|
大荤B
|
巴沙鱼
|
120g
|
黑木耳
|
0.5g
|
青豆
|
10g
|
|
|
|
鸡毛菜肉丝炒面
|
主食
|
鸡毛菜
|
70g
|
胡萝卜
|
10g
|
精肉丝
|
40g
|
中粗面
|
100g
|
|
茄汁花菜
|
素菜
|
白花菜
|
100g
|
|
|
|
|
|
|
|
桂花糕一块
|
点心
|
桂花糕
|
30g
|
|
|
|
|
|
|
|
娃娃菜丸子汤
|
汤羹
|
大娃娃菜
|
20g
|
贡丸
|
10g
|
|
|
|
|
